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越南冰咖啡（越南语：cà phê đá／咖啡𥒥，字面意思为冰咖啡）是一种滴漏咖啡。加上牛奶，在北越称为越南冰牛奶咖啡（cà phê nâu đá），按其字面意思，就是冰咖啡加炼乳。因为热带气候影响，越南人相当喜欢喝冰咖啡。越南南方人称为cà phê sữa đá，意为“牛奶咖啡加冰”。。
式饼干如「朱古力饼干」。早期制造饼干是由数片细小的蛋榚组合而成。据考证，曲奇源自波斯（今伊朗）。 曲奇通常来自工厂大规模自动化生产，或由小面包店批量手工生产或家庭少量自制。 工厂制造的曲奇可以在量贩店、便利商店或自动贩卖机找到。在面包店和咖啡厅也可以找到新鲜出炉的曲奇。。
shi bing gan ru 「 zhu gu li bing gan 」 。 zao qi zhi zao bing gan shi you shu pian xi xiao de dan 榚 zu he er cheng 。 ju kao zheng ， qu qi yuan zi bo si （ jin yi lang ） 。 qu qi tong chang lai zi gong chang da gui mo zi dong hua sheng chan ， huo you xiao mian bao dian pi liang shou gong sheng chan huo jia ting shao liang zi zhi 。 gong chang zhi zao de qu qi ke yi zai liang fan dian 、 bian li shang dian huo zi dong fan mai ji zhao dao 。 zai mian bao dian he ka fei ting ye ke yi zhao dao xin xian chu lu de qu qi 。 。
台式沙茶酱配方如下： 牛头牌： 「大豆沙拉油，鱼干，蒜头，姜粉，椰子粉，葱干，芝麻，赤尾青（虾米），辣椒粉，食盐，大茴香，肉桂，茴香，胡椒粉。」 福华牌： 「黄豆油、鱼、南姜粉、蒜、小麦麩皮、芝麻粉、味精、葱干、椰子粉、辣椒粉、虾、葱酥、香辛料、盐、豆蔻、花椒粉、白胡椒粉。」 汕头古方： 汕头泉成火锅店（1943年创立）：。
泡泡冰，虽如刨冰之中加入各种配料放入碗公里，但用勺子或汤匙以手工搅拌，將冰打至细匀，混合而成。相较於一般刨冰中配料与冰呈现分离状態，泡泡冰的配料与冰紧密混合在一起，绵密口感亦不相同，介於冰淇淋、沙冰（思乐冰）>之间。 泡泡冰是台湾受欢迎的冰品小吃之一，有「台湾的冰淇淋」之称。全台各地皆有，后因海洋大。
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羊肉汤 曾羊肉，石羊肉等； 油烫鹅 - 马井罗记； 黑芝麻牛肉月饼 - 梁记，张记，李记等。 麻辣烫 - 肖麻辣，飘香麻辣，香飘麻辣等 冰粉 三鲜冰粉，蒋妈冰粉等 红白茶 中餐 - 老北门饭店，王耙鸭，银杏饭店，春兰饭店，兄弟饭庄等 清代归庄在游览成都望江楼时曾题一联：“望江楼，望江流，望江楼上望。
刨冰，台湾闽南语正字为礤冰，音tshuah-ping，俗写剉冰（英语：Shave ice）。台湾客家语则主要称为刷冰或擦冰。是一种冰品，將冰块用特殊机器或手工用刨刀、凿刀刨细，在上面添加不同配料，或是容器內先放好配料再切冰洒其上，其中又以芒果、豆花、芋头等配料最受台湾民眾喜爱。根据刨出来的碎冰。
爱乐压（英语：AeroPress）是一种手工烹煮咖啡的简单器具，由美国的AeroPress公司总裁阿伦·阿德勒（Alan Adler）於2005年所发明。总的来说，它的结构类似于一个注射器。使用时在其“针筒”内放入研磨好的咖啡粉和热水，然后压下推杆，咖啡就会透过滤纸流入容器内。它结合了滴漏和压滤式咖。
冬瓜茶是以冬瓜、糖为原料，长时间熬煮成汤汁的饮料。 冬瓜茶在台湾已有超过百年饮用歷史（与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮），原料取用容易且价格便宜；其中遵循手工古法熬制的传统商店，对於冬瓜茶的原料选择和制作过程非常讲究。 冬瓜经选瓜、削皮、去籽、切条块，与糖熬煮搅动；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比。
Café308 宫崎日式烧肉 点心玛莉 小白条手工粉 东京筑地食堂：供应拉面、串烧及丼物为主的日本料理。 位於尖沙咀的Teawood茶木‧台式休闲餐厅 位於YOHO Mall的PHOLE 锦丽 位於中国广州市IGC 天匯广场的靠得住，太兴和茶木 位於北京市北京朝阳合生匯的敏华冰厅 点止烧味咁简单 太兴上市揭厨房3大发明。
ti]），是一种源自意大利的长、直而细的面条，呈圆柱形。由于直面是意大利面之中最为常见的种类，中文中常将直面直接称为“意大利面”，或简称“意面”“意粉”。在意大利语中，较粗的直面种类称为 spaghettoni，较细的称为 spaghettini，甚至更细的也叫发面 (capellini)。。
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Vermicelli of Penghu），台湾的澎湖县马公市西卫里自清代以降，因当地气候与地理环境使然，歷代便聚集不少手工面线师傅落脚，於是乃有「西卫面线」之名传开。 手工面线技法源自中国福建，约於清代中叶传入台湾，依照台湾当地分类习惯，主要有「本地面线」与「福州面线」两大派系，而澎湖西卫师傅属於「福州面线」系统。。
蜡染，古称蜡纈，是一种古老的手工防染工艺（英语：Resist dyeing）。蜡染的传统在全球许多国家都有发现，包含印尼、马来西亚、新加坡、印度、斯里兰卡、菲律宾、以及奈及利亚；不过印尼的蜡染是最为世人所熟知的。印尼爪哇岛的蜡染制法有歷经很长时期的文化適应，受到多种文化影响的结果而拥有丰富多元的样式。
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制作方法需将干仙草煎制过滤得到药液，并加入薯粉或淀粉，拌匀煮至沸腾后，用陶瓷器盛放冷凝，得到黑色膏状仙草冻。中国的福建及广东，以及台湾新竹县关西镇也盛产仙草并加工制成仙草冻。 现在，在超市常常可以见到制成罐头的凉粉或仙草汁，不过罐头的凉粉往往口感没有手工制作的爽滑有弹性。冷冻饮料也有贩卖工厂制罐装仙草，呈碎粒块甜饮，名为仙草蜜。。
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简称BP）：切碎或不完整的白毫 片茶（Fannings 简称F）：是指比碎白毫更小的细片。 小种（Souchong 简称S）：小种茶 茶粉（Dust 简称D）：茶粉或抹茶 切碎-撕裂-卷曲红茶（Crush Tear Curl 简称CTC） 白毫根据采摘部位的不同，又可以分为不同的等级，等级主要有： 花橙白毫（Flowery。
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手工制作跟营养价值闻名。与美式冰淇淋之不同处极多，不论是成分、制造过程、口味种类、营养价值跟质感都有差异；义式冰淇淋不使用人工香精或甜味剂，强调其天然制程，牛奶和鲜奶油含量比美式冰淇淋低、水果含量比美式冰淇淋高。 义式冰淇淋由最原始的冷冻冰。
面线使用精面粉作为原料，加入精盐、番薯粉、食用油等佐料，使用手工拉成。线面拉开时长度可达到180厘米，直径仅0.6至0.7毫米，又细又长，被称为「长寿面」。 面线在台湾主要分为「福州」多棍和「泉州」单棍两种做法。日本也有类似面食，即素面，属手延掛面，而不持棍手拉，相关料理如流水素面。 面线有「机器面线」与「手工。
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简单作法的麻糬，摊贩会放有一大坨麻糬、糖粉、芝麻及花生粉，店家摘下一小团麻糬，再包进糖粉、芝麻及花生粉，就成为好吃的麻糬（台北行天宫附近的不老客家传统麻糬便是此作法，麻糬属於非舂捣口感） 以往路边小吃推车上也会有摊贩制作把糖粉芝麻花生粉隨意裹上外裹的麻糬，口感跟糍粑不同，花生粉口味跟芝麻口味分售，现在台湾亦流行將花生粉芝麻粉摆放盒子內，方便顾客自行沾食。。
冰棒是一种棒状冰品，通常是糖水、果汁等冰冻而成。 刨冰是一种冰品，將冰块用特殊机器或手工用刨刀、凿刀刨细，在上面添加不同配料，或是容器內先放好配料再切冰洒其上。 炒冰是一种冰品，通常由水果打碎后加牛奶，也有用调制好的果汁放入专用的炒冰机中用木铲不断翻炒。 圣代是在冰淇淋上浇上水果酱或糖浆，有时也。
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（韩语：짬뽕） – 韩式中餐的一种，汤头以猪骨熬煮，加入鲜红的辣椒粉，。 韩式刀削面（英语：Kal-guksu） （韩语：칼국수） – 海鲜汤底，面条为手切小麦面。 蕎麦凉面（英语：Mak-guksu） （韩语：막국수） – 蕎麦面，用冰鲜肉汤调味，有时还配以糖，芥末，香油或醋。 朝鲜冷面 （韩语：냉면）。
陵水酸粉是中国海南省的一种特色街头小吃，淡着酸辣甜香。 如今，手工制作的米粉已经被机器取代。在陵水还有专门供应双粉的加工厂。 同时，也衍生出诸多供应原材料的业界。 大米（適量） 牛肉干（適量） 魷鱼丝鱼（適量） 饼片（適量） 脆花生米（適量） 韭菜（適量） 香菜（適量） 米醋、香菜、辣椒和生粉调配而成的酱卤。
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